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小户赛普洱茶生茶，不同于普洱熟茶的渥堆发酵，而是采用传统的晒青工艺，将茶叶摊放在竹席上，通过阳光的照射，使茶叶吸收水分，进行自然发酵。这种发发酵过程是一种物理发酵。以上内容参考:百度百科-普洱茶 3，小户赛古树普洱茶特点有哪些小户赛普洱茶的特点:条索粗壮，色泽墨绿显毫，香气高锐，蜜香明显，且带花香，滋味醇厚，微苦涩。

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