普洱茶含大量霉菌吗吗能喝吗-普洱茶含大量霉菌吗吗能喝吗有毒吗

2023-07-07 16:12:15 / 20:19:08 来源:乐昌市-滚动

普洱茶霉菌指标应该是多少

熟普洱茶的颜色呈黑褐色及红褐色，经过冲泡后的色深红捎带黑色，入口没有苦涩感，50年的普洱茶价格多少钱且顺回味甜。在普洱茶发酵的过程中，会产生一些霉菌。近年来，还有传言说“普洱茶含有霉菌，一克熟茶含有五亿霉菌”，甚至说喝普洱茶会致癌。随着传言四起，普洱茶在老百姓心目中的形象一落千丈。多人对普洱茶抱有疑问。

普洱茶发霉的样子

而另外一种普洱茶，则是可以采摘，洗净，搓干，然后冲泡喝，所以不会有什么霉变。普洱茶叶在加工时会产生很多的真菌，这一点是庸置疑的，但为何又要加工成茶叶。黄曲霉素是黄曲霉菌产生的一种有毒物质，普洱茶大茶砖怎么泡茶好长期或大量摄入可能对人体健带来潜在危害。因此，即使普洱茶中含有黄曲霉菌，也不建议直接食用黄曲霉菌。

普洱茶中确实是会有霉菌接触，但通常情况下都是以黑曲霉为主，常见的有黑曲霉，青霉，酵母等等微生物。黑曲霉和黄曲霉听起来只有一字之差，但黑曲霉可以说是一种有利于我们人体的菌种。对于细菌是否会产生，答案肯定是不会的。因为普洱茶在渥堆过程中，伴随着酵母的繁殖能够直接抑制细菌的产生和生长，所以那些说普洱茶里含大量霉菌的说法，显然是不靠谱的。

“老张，氏普洱茶大树料子有哪几款你没有看过一篇文章吗？上面写着一克普洱熟茶含有5亿霉菌，喝多了会致癌，这等于自杀啊！”张非常震惊，表示自己喝了那么多年的普洱熟茶。而根曲霉能分解果胶软化茶叶，茶室顶部存放普洱茶的设计青霉能够分解纤维素，增加茶的甜味，酵母自然大家更为熟知，完全是发酵的有益菌。这些霉菌不仅对人体没有危害，还保证了茶叶更好的口感。

好多人会把，十年以上的普洱茶饼如何泡堆味和仓味误认为是发霉，你只要看茶饼上不起霉不变质就OK了！有这种味的茶都喝不成，要喝就买点好点的喝喝！普洱茶有霉味的话不能喝了。普洱茶发霉后不建议喝了，若是发霉初期，茶叶仅仅发软，则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。到了发霉中期必须清理掉霉变的致癌部分。

女士的亲才58岁，肉茶和生普洱茶哪个好喝了一辈子的茶，上个月胃癌治疗无效，去世了，最近，女士在整理遗物时，发现亲囤了很多陈年普洱，女士母亲说，这些普洱好多年了，花了不少钱，是好东西。既然普洱熟茶中的霉菌不会对人体造成危害，那么我们还能放心地喝普洱茶吗？答案是肯定的。普洱茶不仅不会伤害我们的健，反而还能给我们带来多好处。

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