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涩感重的白茶大多是萎凋不到位，或者是萎凋时间过短，或者是萎凋过程低低湿，或者是萎凋走水过快；一些涩感粗重的老白茶则普遍是前期工艺不理想加上高火焙干。所以，白毫银针身上有着各种各样的评价并不奇怪。 但有些过于离谱的评价，还是得好好说一说的。 否则，这些“扭曲事实”的评价，容易将新茶友带偏。